|
|
Spinazie-vis Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Pak diepvriesspinazie
500gr aardappels
200gr koolvisfilet (diepvries)
1 flinke ui
1 zakje Hollandaise saus (Knorr)
zout & peper
Voorbereiding:
Kook de aardappelen met wat zout. De afgegoten aardappelen grof stampen (het hoeft geen puree te worden).
De vis en spinazie goed laten ontdooien zodat er zo weinig mogelijk vocht in blijft.
Bereidingswijze:
Bereid de Hollandaise saus zoals de verpakking vermeldt, voeg daarna het gesnipperde uitje toe.
Doe de saus in een ovenschaal, leg daar boven op de stukjes vis, daarover gaat de spinazie en het geheel wordt afgedekt door de gestampte aardappels.
Het geheel bestrooien met peper en zout (eventueel geraspte kaas) en een half uurtje in de oven zetten totdat alles goed is doorgewarmd.
|
|
|